Receta de Tartar de Salmón con Mejillones

AutorCristina Moreno
DificultadPrincipiante
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Receta de Tartar de Salmón con mejillones
Tiempo de preparación5 minsTiempo de cocción20 minsTiempo Total25 mins
Ingredientes para el Tartar de Salmón
 ½ Aguacate
 ½ taza Lechugas variadas
 ½ Lata de mejillones al natural
 10 grs Cebolla laminada
 1 Yema de huevo
 1 Lima
 1 pizca Semillas variadas
 50 grs Salmón descongelado a tacosEste es de La Sirena
 1 gota Salsa de soja sin azúcares(Opcional)
 1 cuchara Aceite de oliva virgen extra
Elaboración del Tartar
1

En un bol, echa el jugo de la lima y pon una cuchara de salsa de soja. Pruébalo y si deseas, pon unas gotas de estevia.

2

El salmón descongelado debe estar sin espinas, limpio y cortado a cuadraditos.

3

Mezcla el salmón crudo con el líquido. Deja el salmón macerar por 20 minutos

4

Añade el aguacate a tacos, unas semillas y remueve.

5

Si tienes un molde lo suficientemente grande, puedes añadir los mejillones a la mezcla, si no, ponlos como guarnición con las lechugas.

6

Emplata con un molde circular y decora con una yema de huevo.

Trucos y Consejos

Aquí tenemos la ensalada más Keto del mundo mundial 😀

¿Qué ingrediente añadirías o sustituirías para mejorar las macros? Vuestras ideas siempre son bienvenidas.

Ingredientes

Ingredientes para el Tartar de Salmón
 ½ Aguacate
 ½ taza Lechugas variadas
 ½ Lata de mejillones al natural
 10 grs Cebolla laminada
 1 Yema de huevo
 1 Lima
 1 pizca Semillas variadas
 50 grs Salmón descongelado a tacosEste es de La Sirena
 1 gota Salsa de soja sin azúcares(Opcional)
 1 cuchara Aceite de oliva virgen extra

Instrucciones

Elaboración del Tartar
1

En un bol, echa el jugo de la lima y pon una cuchara de salsa de soja. Pruébalo y si deseas, pon unas gotas de estevia.

2

El salmón descongelado debe estar sin espinas, limpio y cortado a cuadraditos.

3

Mezcla el salmón crudo con el líquido. Deja el salmón macerar por 20 minutos

4

Añade el aguacate a tacos, unas semillas y remueve.

5

Si tienes un molde lo suficientemente grande, puedes añadir los mejillones a la mezcla, si no, ponlos como guarnición con las lechugas.

6

Emplata con un molde circular y decora con una yema de huevo.

Receta de Tartar de Salmón con Mejillones

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