Tiempo de preparación5 minsTiempo de cocción3 minsTiempo Total8 mins
Ingredientes del brownie keto
50 grs Manteca de avellana
100 grs Mantequilla
100 grs Chocolate puro en tableta
1 Puñado de nueces
1 cucharilla Estevia o eritritol
3 Huevos
Preparación del brownie keto al microondas
1Fundir la tableta de chocolate con la mantequilla en microondas en tandas de 1 minuto. Remover.
2Bate a parte los huevos directamente en el recipiente apto para microondas.
3Añade todos los ingredientes menos las nueces. Que quede una masa homogénea. Añade las nueces y vuelve a mezclar.
4Puedes añadir más chocolate fundido con mantequilla por encima o en el interior para jugar con contrastes. En la receta de la foto preparé un chocolate fundido amargo, se ve en las zonas más oscuras.
5Pon en el microondas por 3 minutos a máxima potencia. Comprueba que esté solidificado por el centro, si no, pon un minuto más.
Trucos y Consejos
Aquí tienes un brownie keto en 3 minutos.
Sin azúcar.
Sin harinas.
No substituyas la manteca de avellana por manteca de cacahuete o maní. El cacahuete es una legumbre, no un fruto seco.
Ingredientes
Ingredientes del brownie keto
50 grs Manteca de avellana
100 grs Mantequilla
100 grs Chocolate puro en tableta
1 Puñado de nueces
1 cucharilla Estevia o eritritol
3 Huevos
Instrucciones
Preparación del brownie keto al microondas
1Fundir la tableta de chocolate con la mantequilla en microondas en tandas de 1 minuto. Remover.
2Bate a parte los huevos directamente en el recipiente apto para microondas.
3Añade todos los ingredientes menos las nueces. Que quede una masa homogénea. Añade las nueces y vuelve a mezclar.
4Puedes añadir más chocolate fundido con mantequilla por encima o en el interior para jugar con contrastes. En la receta de la foto preparé un chocolate fundido amargo, se ve en las zonas más oscuras.
5Pon en el microondas por 3 minutos a máxima potencia. Comprueba que esté solidificado por el centro, si no, pon un minuto más.
Brownie de nueces keto al microondas
AutorCristina Moreno
