Salsa bechamel keto

AutorCristina Moreno
DificultadPrincipiante
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Receta de Salsa bechamel keto
Tiempo de preparación10 minsTiempo de cocción10 minsTiempo Total20 mins
Ingredientes para la Salsa bechamel keto
 400 grs Coliflor
 1 cuchara Mantequilla normal
 100 grs Queso crema
 1 pizca Sal y pimienta
 1 pizca Nuez moscada
Elaboración de la Salsa bechamel keto
1

Pon la coliflor bien picada a saltear con la mantequilla en una sartén grande.

2

Cuando esté dorada, pon el fuego suave y añade el queso crema, junto a las especias y sal, hasta que se integre todo.

3

Bate con la batidora hasta que quede una crema fina.

Categoría

Trucos y Consejos para la Bechamel Keto

Consigue tu crema bechamel keto libre de harinas y baja en carbohidratos. El queso crema le da una suavidad que recuerda a la leche evaporada de la receta original. Las especias son las de siempre.

La coliflor es un vegetal con muchas propiedades y muy versátil. Puedes reciclar las sobras de la coliflor hervida para hacer recetas como ésta.

Utilízala como crema de verduras o para añadir a otros platos para sustituir a la bechamel tradicional.

Prueba la Salsa Bechamel Keto con estas recetas

Si no se te ocurre con qué combinar la Bechamel Keto, aquí tienes algunas recomendaciones que podrían quedar muy bien:

Ingredientes

Ingredientes para la Salsa bechamel keto
 400 grs Coliflor
 1 cuchara Mantequilla normal
 100 grs Queso crema
 1 pizca Sal y pimienta
 1 pizca Nuez moscada

Instrucciones

Elaboración de la Salsa bechamel keto
1

Pon la coliflor bien picada a saltear con la mantequilla en una sartén grande.

2

Cuando esté dorada, pon el fuego suave y añade el queso crema, junto a las especias y sal, hasta que se integre todo.

3

Bate con la batidora hasta que quede una crema fina.

Salsa bechamel keto

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