
Pon la coliflor a hervir por 20 minutos.
Escurre bien la coliflor y mientras esté caliente añade la mantequilla para que se deshaga. Añade la sal y pimienta al gusto.
Pasa la batidora hasta que quede un puré uniforme.
Pon por encima los toppings keto que más te gusten. En esta receta hemos puesto un preparado de salmón crudo, pero acompaña maravillosamente con chorizo o tocino.
0 raciones