Crema keto con gambas

ShareTweetSave
Receta de crema con gambas
Ingredientes para la crema con gambas
 100 grs Gamba cruda pelada
 200 grs Coliflor cortada en arbolitos
 50 grs Cebolla blanca picada
 1 Ajo picado
 1 cucharilla Cebollino picado
 2 cuchara Mantequilla
 2 tazas Caldo de verduras
 30 ml Nata grasa
 1 pizca Sal y pimentón dulce
 1 Rama de perejil para decorar
Elaboración de la crema con gambas
1

Colocar una olla grande a fuego medio y derretir la mantequilla.

2

Añadir la cebolla y el ajo y remover hasta que se doren.

3

Agregar las gambas y saltearlas por un minuto para que no pierdan agua. Retíralas para decorar el plato al final.

4

Añadir la coliflor y el caldo.

5

Echa a hervir la sopa por 5 minutos y baja el fuego. Remueve de vez en cuando. Añade sal y pimienta al gusto más una cucharadita de pimentón rojo.

6

Baja a fuego lento y añade la nata. Remueve y deja reposar 5 minutos.

7

Servir y decorar con el cebollino, el perejil en rama y las gambas a la plancha.

Categoría

Trucos y Consejos

Ingredientes

Ingredientes para la crema con gambas
 100 grs Gamba cruda pelada
 200 grs Coliflor cortada en arbolitos
 50 grs Cebolla blanca picada
 1 Ajo picado
 1 cucharilla Cebollino picado
 2 cuchara Mantequilla
 2 tazas Caldo de verduras
 30 ml Nata grasa
 1 pizca Sal y pimentón dulce
 1 Rama de perejil para decorar

Instrucciones

Elaboración de la crema con gambas
1

Colocar una olla grande a fuego medio y derretir la mantequilla.

2

Añadir la cebolla y el ajo y remover hasta que se doren.

3

Agregar las gambas y saltearlas por un minuto para que no pierdan agua. Retíralas para decorar el plato al final.

4

Añadir la coliflor y el caldo.

5

Echa a hervir la sopa por 5 minutos y baja el fuego. Remueve de vez en cuando. Añade sal y pimienta al gusto más una cucharadita de pimentón rojo.

6

Baja a fuego lento y añade la nata. Remueve y deja reposar 5 minutos.

7

Servir y decorar con el cebollino, el perejil en rama y las gambas a la plancha.

Crema keto con gambas

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *