Derrite la mantequilla y el aceite de coco y agrega el extracto de vainilla (opcional).
En la mezcla derretida, agrega la leche de coco, mezcla, agrega la estevia, mezcla, agrega la harina de coco y revuelve hasta obtener una mezcla compacta.
Deja la masa enfriar. Forma bolitas con las manos y rebózalas con el coco rallado.
Si quieres dar un paso más, pon una almendra en el centro de la bola.
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